Gris montaña (cabra tierno, Pirineos)

250gr

Queso viejo, de La Mancha, elaborado con leche cruda 100% pura de oveja, curado durante al menos doce meses. Este tiempo de curación le proporciona un sabor potente, sin dejar a un lado su cremosa textura

250gr

QUESO DE OVEJA GALIOT SEMI-SECO Queso de oveja de paladar intenso, aroma bien definido a oveja, textura firme,color marfil y ojos pequeños e irregulares. INGREDIENTES: Leche cruda de oveja, sal, cuajo y fermentos lácticos. CURACIÓN: Min de 6 meses. ORIGEN: Zamora.      

Es un queso tierno y suave, de sabor caprino y agradablemente fresco, que ofrece notas de crema y avellana. El Valleoscuro, necesita llevarse a temperatura ambiente, para poder gozar en plenitud de toda su fragancia de matices y sabores.

Papillon Pérail 100G Queso francés elaborado con leche pasteurizada de oveja. Su corteza es fina y ligeramente ondulada. Su pasta es flexible, fina, untuosa y fundente. Tiene un ligero sabor a mantequilla.

Queso francés Saint Marcellin 80Gr. Queso elaborado con leche termizada de vaca con una curación de 20 días. Muy cremoso con sabor suave ácido y especiado que se intensifica con el paso de los días. Presentado en una terrina de cerámica.

Queso Camembert Petit francés, Leche Cruda 150G, especial Horno.

250gr

Queso de Badajoz con pimentón Queso curado elaborado con leche de vaca pasteurizada, corteza fina y con pimentón de la Vera, con un peso aproximado de 600 gramos.

CROQUETAS DE ESPINACAS Y QUESO DE CABRA INGREDIENTES: LECHE DE VACA ENTERA ,CEBOLLA PICADA ,HARINA DE TRIGO (E340, E300),  MANTEQUILLA DE VACA, SAL, PAN RALLADO,HUEVO LIQUIDO (E211, E202, E301), RULO DE QUESO DE CABRA,  ESPINACAS, PASAS,MOSCATEL, Y PIÑONES. PESO NETO UNIDAD: 25grs. PRODUCTO CONGELADO

250gr

CROQUETAS DE CHORIZO PICANTE,CAMEMBERT Y MIEL INGREDIENTES: LECHE DE VACA ENTERA, CEBOLLA PICADA, HARINA DE TRIGO (E340, E300), MANTEQUILLA DE VACA, SAL, PAN RALLADO, HUEVO LÍQUIDO (E211, E202, E301), CHORIZO PICANTE PICADO,  QUESO CAMEMBERT Y MIEL MIL FLORES. PESO NETO UNIDAD: 25grs. PRODUCTO CONGELADO

QUESO GORGONZOLA DOP CREMOSO Se trata de Gorgonzola DOP , autorizado por el Consorcio para la Salvaguardia del Queso Gorgonzola DOP, no es un derivado, es el corazón cremoso de formas suaves de Gorgonzola DOP de máxima calidad. Se procesa exactamente como la forma, pero la pasta se separa de la corteza después de 60 días. INGREDIENTES: Leche de vaca,sal y...

250gr

SAINT MARCELLIN +/- 100 GR Con la corteza salpicada de mohos azules sobre un fondo pajizo y con un toque suavemente láctico. FAMILIA: Pasta blanda de corteza enmohecida MARCA DE CALIDAD: Artesano PAIS: Francia REGIÓN: Dauphiné LECHE: Vaca TRATAMIENTO: Cruda CURACIÓN: Tierno SABOR: Suave