Lomo de atún rojo “bluenfin”

Ingredientes:Albóndigas:carne cerdo(21%)y carne ternera(13%), sal, pimienta negra,aceite de oliva virgen extra, especias,brandy, pan seco(harina trigo (GLUTEN),levadura y sal),cebolla,LECHE entera,conservante (SULFITOS SÓDICO),y antioxidante natural(ácido ascórbic,ascorbato sódico,citrato sódico,ácido cítrico).Para la salsa: tomate (25%) (tomate pelado y...

Ingredientes:Corvina (PESCADO), limón, leche de coco (leche de coco y agua), sal y guindilla fresca. Peso: 150 G. Conservación ; Congelador: 1 año  -18 ºC Nevera: 3 días entre 1 ºC y 4 ºC  

Ingredientes: Relleno: LECHE (8%), harina de trigo (5%) (GLUTEN), mantequilla (5%) (LECHE), bacalao (PESCADO) (5%), cola de rape (PESCADO) (2%), mejillón (MOLUSCO) (2,5%), gamba (CRUSTACEO) (2,5%), sofrito (cebolla, tomate, aceite de oliva virgen, ajo, sal), cebolla, puerro, vino rancio, ajo, perejil, sal, especias naturales. Bechamel: LECHE, harina de...

CROQUETAS DE BACALAO INGREDIENTES: LECHE DE VACA ENTERA,CEBOLLA PICADA,HARINA DE TRIGO (E340, E300) MANTEQUILLA DE VACA,SAL ,PAN RALLADO,AJO ,PEREJIL,HUEVO LÍQUIDO (E211, E202, E301) BACALAO CONGELADO. PESO NETO UNIDAD: 30 grs. PRODUCTO CONGELADO  

Provolone al horno en salsa de trufas negras o porchetta

Tortilla de patatas con cebolla - 2kg

Sepia, gambas, tomatitos, ajo y perejil

Mozzarella de búfala, tomates y albahaca

INGREDIENTES: Harina de grano tierno"00",tomate,agua,sal,levadura fresca,E-282 E-202, mozzarella fresca de búfala, Brie Frances, Cheddar, Oveja semi Galiot, Parmesano Reggiano y Queso Azul. PESO: +/- 600 gramos. PRESENTACIÓN: Envasada al vacío en atmósfera controlada. CONSERVACIÓN: Nevera entre 1ºC y 5ºC.

Tortilla de calabacín - 2kg

Provolone al horno con orégano, aceite y pan tostado

COSTILLAS IBÉRICAS CON MIEL, MOSTAZA Y CERVEZA Rustidas, maceradas y confitadas. Ni mas ni menos de como se ha hecho toda la vida pero con el toque elegante de la mostaza antigua, la cerveza y la miel que busca el equilibrio entre ambos. Estas Costillas de Ibérico con Miel, Mostaza y Cerveza se disfrutan mucho mas comiéndolas sin cubierto: «para chuparse...

Ravioli cuadrado, amasado con sémola italiana de trigo duro, relleno suave de queso fresco mascarpone y albahaca fresca. INGREDIENTES PASTA: Sémola italiana de TRIGO duro, espinaca, agua. RELLENO: Albahaca fresca, Quesos frescos(Crema de LECHE pasteurizada y centrifugada, LECHE de vaca pasteurizada, regulador de la acidez: ácido cítrico E-330, E-270), PAN...

Salmón cocinado a baja temperatura y sus patatas baby con crema de quesos. Envasado al vacio. Modo de preparación: Calentar en el microondas.

Salsa Ecológica Romesco Hortus Aprodiscae: Tomate, aceite girasol, avellana, almendra, aceite de oliva virgen extra, vinagre, ajo, sal marina .

Canelones caseros rellenos de pollo a l'ast con notas de especias, napado con bechamel cremosa de parmesano. Envasado al vacio. Modo de preparación: Cocinar aproximadamente 20 min al horno a 180C. *imagen ilustrativa