Al probarlo, el queso Afuega’l Pitu, no te deja indiferente, por su textura única y su sabor de notas lácticas y ácidas con toques de levaduras, notas que se combinan con una agradable sensación picante en el roxu.
La Tabla Degustación de quesos nacionales: Queso de vaca de Badajoz Queso de oveja Manchego reserva Queso de cabra Canario añejo Queso de vaca Cabrales PROMOCIÓN: incluye una botella de Cabernet o de Verdejo
Tabla Mixta, degustación de quesos y embutidos Jamón ibérico Queso de oveja Manchego reserva Queso de cabra Payoyo curado Chorizo ibérico bellota PROMOCIÓN: incluye una botella de Cabernet o de Verdejo
Queso de Badajoz con pimentón Queso curado elaborado con leche de vaca pasteurizada, corteza fina y con pimentón de la Vera, con un peso aproximado de 600 gramos.
Queso francés Saint Marcellin 80Gr. Queso elaborado con leche termizada de vaca con una curación de 20 días. Muy cremoso con sabor suave ácido y especiado que se intensifica con el paso de los días. Presentado en una terrina de cerámica.
Tabla Mixta italiana, degustación de quesos de importación y Speck Queso de oveja Pecorino al Tartufo Queso de vaca Taleggio de Bergamo Queso de vaca Parmesano Reggiano de 24 meses Speck, Jamón ahumado tirolés PROMOCIÓN: incluye una botella de Cabernet o de Verdejo
Papillon Pérail 100G Queso francés elaborado con leche pasteurizada de oveja. Su corteza es fina y ligeramente ondulada. Su pasta es flexible, fina, untuosa y fundente. Tiene un ligero sabor a mantequilla.
Es un queso tierno y suave, de sabor caprino y agradablemente fresco, que ofrece notas de crema y avellana. El Valleoscuro, necesita llevarse a temperatura ambiente, para poder gozar en plenitud de toda su fragancia de matices y sabores.
Tabla de Quesos franceses, degustación de quesos de importación Queso de vaca Saint Marcellin en tarrina de barro Queso de vaca Morbier Queso de vaca Mimolette Queso de vaca Comté PROMOCIÓN: incluye una botella de Cabernet o de Verdejo
SAINT MARCELLIN +/- 100 GR
Con la corteza salpicada de mohos azules sobre un fondo pajizo y con un toque suavemente láctico.
FAMILIA: Pasta blanda de corteza enmohecida
MARCA DE CALIDAD: Artesano
PAIS: Francia
REGIÓN: Dauphiné
LECHE: Vaca
TRATAMIENTO: Cruda
CURACIÓN: Tierno
SABOR: Suave
Queso viejo, de La Mancha, elaborado con leche cruda 100% pura de oveja, curado durante al menos doce meses. Este tiempo de curación le proporciona un sabor potente, sin dejar a un lado su cremosa textura
SAINT-FELICIEN +/- 200 GR
El hermano mayor del Saint Marcellin con una textura fundente en boca.
FAMILIA: Pasta blanda de corteza enmohecida
MARCA DE CALIDAD: Artesano
PAIS: Francia
REGIÓN: Dauphiné
LECHE: Vaca
TRATAMIENTO: Cruda
CURACIÓN: Tierno
SABOR: Suave
